FOIE GRAS ET ASPERGES

28/04/2023

84.00€ par personne

Lieu : DORLISHEIM

Départs :
  • EPINAL - Cimetière Parc
  • RAMBERVILLERS - Site Launoy
  • SAINT DIE - Parking Leclerc
  • LUDRES - UGC Ciné Cité
  • DOMBASLE - Parking Launoy
  • LUNEVILLE - Aire de co voiturage
10h00 : A la découverte du foie gras avec visite guidée des ateliers d'engraissement, présentation d'un corps de Canard et sa découpe, présentation de leur gamme de produits et dégustation de 5 toasts + 1 verre de Pinot Gris.
Après cette mise en bouche, déjeuner à la ferme MAURER pour déguster leur spécialité : l’ASPERGE, puis visite de leur installation.
Apéritif
1 grande Bretzel – Boisson
Entrée
Velouté d’asperges à volonté
Plat
Asperges aux 3 jambons et ses 3 sauces + truite fumée de la ferme
Dessert
Tarte maison – Café
* En formule à volonté avec boissons incluses